Makanan yang Tidak Mengandung Kolesterol

penurun kolesterol

Kolesterol pasti terdapat di setiap sel tubuh manusia, baik itu kolesterol baik maupun jahat.  Ada yang namanya LDL (low-density lipoprotein atau kolesterol baik) dan HDL (high-density lipoprotein atau kolesterol jahat). Fungsi kolesterol sebenarnya mencerna makanan, memproduksi hormon, dan menghasilkan vitamin D. Namun, jika jumlah LDL dalam darah tinggi, atau populer disebut hiperkolesterolemia, bisa meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular, termasuk penyakit jantung.

Makanan Bagi Penderita Kolesterol

Untuk mencegah kolesterol tinggi, Anda harus perbanyak konsumsi makanan berikut :

  1. Oatmeal
    Oatmeal merupakan menu sarapan populer yang tak hanya mengenyangkan, namun juga mengurangi penyerapan kolesterol jahat di dalam aliran darah sehingga bisa menurunkan risiko penyakit kardiovaskular.
  2. Kacang Kedelai
    Mereka yang memiliki kolesterol tinggi disarankan untuk makan kedelai. Sebab kacang-kacangan ini mengandung asam lemak tak jenuh ganda, vitamin, mineral, dan serat berkualitas tinggi yang bagus untuk mengusir kolesterol jahat.
  3. Teh Hijau
    makanan yang tidak mengandung kolesterolTeh hijau adalah minuman sehat yang terbukti bermanfaat menyerap kolesterol jahat di saluran pencernaan dan mencegah penumpukan plak di arteri.
  4. Jus Jeruk
    Penelitian menunjukkan bahwa jus jeruk alami berguna untuk memperbaiki keadaan lipid darah pada mereka yang mengidap kolesterol tinggi. Sebab, jeruk mengandung vitamin C, folat, dan flavonoid di dalamnya.
  5. Salmon
    Salmon mengandung asam lemak omega-3, disebut dengan EPA dan DHA, yang berguna untuk menurunkan trigliserida dan meningkatkan kolesterol baik. Konsumsilah setidaknya dua porsi salmon setiap minggu untuk menjaga kesehatan jantung.
  6. Cokelat Hitam
    makanan yang tidak mengandung kolesterolMakan cokelat hitam bisa menjadi cara menyenangkan untuk menurunkan kolesterol. Cokelat ini mengandung teobromina yang berkhasiat untuk penurun kolesterol jahat dan menambah kolesterol baik.
  7. Kacang Almond
    Kacang almond dikemas dengan asam lemak tak jenuh tunggal yang bisa meningkatkan kolesterol baik dan penurun kolesterol jahat. Penelitian mencatat, konsumsi kacang almond setiap hari bisa membantu mengurangi kadar kolesterol jahat 3 persen hingga 19 persen.